做好美食自媒体,这里有高招

摘要: 现在由于加入短视频的个人和团体越来越多,短视频的范围非常广泛,民以食为天,美食可是短视频领域的顶级类目:不仅受众众多,品牌广告主认可,而且内容创业者更是百家不止。小编经过

 现在由于加入短视频的个人和团体越来越多,短视频的范围非常广泛,民以食为天,美食可是短视频领域的顶级类目:不仅受众众多,品牌广告主认可,而且内容创业者更是百家不止。

要注意品类的差异性

一种方式是将品类混搭,在美食之上添加其他元素。以二更的隐藏菜单为例,走的是类似“舌尖上的中国”的风格,以人物的叙述贯穿全篇,更像是一部讲述故事的美食纪录片。另一种方式则是深挖细分类,在大品类中切一块附加值较高、竞争程度较低的细分领域,如烘焙、酒水、茶饮等。

IP形象的差异性

既然食材难以做出花样来,那就让人或动物出镜吧,把品牌同某个具化的形象绑定,提升品牌的辨识度。真人出镜最为直观:黄磊的黄小厨、林依轮的创食记,Norma的日日煮等;以动物作为吉祥物的也不少:日食记中的白猫酥饼大人,鹦鹉厨房的鹦鹉蛋蛋等。姜老刀在解构日食记的成功时反复提及的就是“一人一猫"的人格化设定,这种具象化的设定以非常低的成本提升了视频内容的辨识度。如前述所言,由于制作周期短、难度低,短视频的学习效仿速度远超长视频(影视、综艺类),这使得品类创新带来的差异性难于长时间的保持。一旦某种品类模式被验证有效,竞品就会快速解构、重组并效仿。几周之后,两档节目可能又会有着差不多的模样。

什么抄不来?只有独一无二的人格化IP才抄不来。熟悉美食自媒体的朋友,也许会对2016年10月在日食记和厨娘物语之间的纠纷有所印象,二者的模式高度相像,都是“一人一猫”的人格化设定,甚至连那只猫都是白色的。可是,涉及到IP的东西,就只能形似而难于拿捏神态,厨娘物语的播放量和粉丝量都同日食记有着不小的差距。

变现尝试,如何赚更多

如上一节末尾所提及的,想要保持品牌的差异性,就必定要提高差异性的成本门槛。量入为出,只有营收做上去了,才更有底气不断加大投入,形成正向的循环。

美食自媒体,无论在承接品牌广告还是直接面向用户进行销售,都有着不错的案例。我相信,大的自媒体一定会逐步走向自己提供商品销售或服务的道路,从生存需求升级到生活需求。OK,小编今天的分享就到此为止,改日接着分享干货,本期交流到这里,如果您有自媒体独到的见解,可以与小编交流(she19168)

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